1.注意饮食。
所谓“病从口入”，脂肪肝患者得管住自己的嘴。饮食原则是：食用低脂、低胆固醇、低糖、低盐，高纤维且有营养的蛋白质食物；千万要避免油腻煎炸的食品，避免大鱼大肉，少吃动物内脏，不吃夜宵。此外，还要减少糖类和动物脂肪的摄入。
那具体吃些什么食物对脂肪肝有好处？林穗芳推荐：多吃蔬菜、水果、玉米麸、粗麦粉、糙米、红薯、坚果、香菇、海带、木耳、魔芋等高纤维的食物，可以帮助人体代谢，消化人体多余的脂肪。脂肪少而营养高的深海鱼是肉类的最佳选择；鹅蛋是蛋类营养中的上品；红薯是五谷杂粮中的佳品；红枣可以提高机体免疫力，有健脾养肝作用；陈皮具有理气降逆、燥湿化痰功效，适合痰湿体质的脂肪肝；枸杞石斛泡水有护肝作用；蚌肉灵芝煲冰糖、虫草香菇炖豆腐、芹菜红枣汤、芹菜炒香菇都是不错的脂肪肝食疗方。
但因为每个人的体质不同，这些食材和食疗方也并不适合所有脂肪肝患者，建议在中医专家的辩证论指导下食用。
此外，要合理饮水，不能以饮料代替白开水。饭前20分钟饮水，可以使胃有一定的饱胀感以减少进食量。
无论是保健品还是药品，都不要随意服用。有些人动不动就吃药和保健品，反而会害了自己。很多药物，如抗结核药、甲亢药、抗肿瘤药、降血脂药、抗生素（长期吃）都会对肝脏造成损害。需要长期服药的人，一定要定期检查一下肝功能。
2.持之以恒地锻炼。
林穗芳说，有些患者知道自己患上脂肪肝，每周会抽一两天来打球运动，但是发现对于逆转病情没什么效果。这是为什么呢？因为，一个星期只运动一两次并不足以消耗到肝脏中的脂肪。运动讲究持之以恒，一个月、两个月的锻炼都不算久，起码要坚持半年到一年。
“还有，我们的锻炼是以消耗脂肪为目的的，尽可能要做到能坐不躺、能站不坐、能走不站、能快不慢。锻炼要以有氧运动为主，比如慢跑、打球、骑自行车、游泳、跳舞等，不需要很吃力的剧烈运动。”林穗芳说。
对于上班族，要每天专门抽时间去运动似乎有一定的难度。对此，林穗芳建议：上下班步行路程半个小时的，都可以通过疾步走上下班来运动，这个是比较好的消耗脂肪的办法。如果步行太远了，也可以坐一程公交车，再走一程，或者骑一程自行车，再走一程。
另外，平时大家也可以通过爬山等运动方式来消耗脂肪。“脂肪肝就是过多的脂质停留在我们的肝脏，其实脂肪同时还会停留在身体的其他部位。通过对全身脂肪的调节，可以帮助我们慢慢消耗它。所以说，锻炼是非常重要的。”
3.生活规律。
从中医的角度来说，熬夜伤肝。现在很多人过了晚上12时甚至深夜1时才睡觉，肝脏得不到合理的休息，伤害很大。
